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平和县琯溪蜜柚产业化简介
www.pinghe.gov.cn   发布时间:2007-08-01   作者:佚名   来源:中国平和

    一、琯溪蜜柚概况 
        琯溪蜜柚至今已有500多年的栽培历史。清朝道光、咸丰年间名士施鸿保在《闽杂记》中写道:“闽中诸果、荔枝为美人,福橘为名士,若平和抛(即柚)则侠客也,香味绝胜”。乾隆年间,琯溪蜜柚被列为朝庭贡品。同治皇帝品尝贡柚后赞不绝口,当即钦赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为宫廷贡品的标记和禁令,以示只有朝廷如此尊贵的地位,才配享受世间如此绝胜佳果。相传正因如此,琯溪蜜柚果顶处至今仍存留一枚清晰的印志,并成为识别琯溪蜜柚的重要标志。琯溪蜜柚这久负盛誉的历史佳果,以其果大、皮薄、肉嫩、汁多、酸甜适度,爽口化渣,瘪核无籽、耐贮藏、运输,可食率高,富含多种维生素、微量元素而被称为“天然保健食品”。 
       从1983年起平和县农业科技部门就着力于琯溪蜜柚的恢复发展工作,1984年11月农业部、福建省农业厅、财政厅与平和县联办千亩琯溪蜜柚示范场。1986年以来,县委、县政府把开发琯溪蜜柚列为扶贫重点项目,提出“县办万亩、乡办千亩、村办百亩果场,户种百株柚”和鼓励“县、乡干部、职工、城镇居民、个体经商户四轮齐转”的扶持政策,全县上下掀起持续多年的开发琯溪蜜柚热潮。至2000年全县琯溪蜜柚面积25万亩,成为全国县级最大的生产基地;总产23万吨,占全国柚类总产量的20%,创值4.8175亿元,提供特产税2267万元,占县财政收入的11%以上;全县农民人均种柚收入超过1000元,占农民人均收入的三分之一以上。琯溪蜜柚已成为平和县农村经济的重要支柱产业和县、乡财政收入的重要来源,为富民兴县和连续于1997、1998、2000年荣获“福建省经济发展十佳县”做出贡献。 
    二、发挥优势,培育品牌 
        平和地处闽南金三角地区,与厦门、汕头两经济特区毗邻。县域面积2328.6平方公里,山地260万亩,耕地35.5万亩,人口54.6万人,其中农业人口49.2万人;属南亚热带气候区,年均气温21.3℃,年降雨量1700毫米,无霜期318天。由于柚乡人民发挥得天独厚的生态环境优势和历史名柚资源优势,大力开发,终于培育出中国柚类之冠--琯溪蜜柚这一品牌。从1989年以来,琯溪蜜柚先后六次荣获全国柚类品评总分第一名,被国家农业部授予全国优质农产品并先后于1992年获国家工商局“琯溪”牌注册商标、2000年获“平和琯溪蜜柚”证明商标注册使用,1996年获国家“绿色食品”认证,1995年通过国家农作物品种审定,平和县也于1996年被授予中国琯溪蜜柚之乡称号。 
    三、依*科技,创优增效 
        1、实行农科教结合,致力技术创新。平和县从1995年开始,先后投入44万元,邀请省农业厅、省亚热带植物研究所、省农大专家、教授和生产第一线的果农、科技人员协作,总结琯溪蜜柚速生高产优质栽培技术,实施单株选育,提纯复壮工程,攻克琯溪蜜柚粒化生产难题,使琯溪蜜柚粒化指数由对照的71.7%降至20%左右,填补了国内柚类科研空白。2000年组织开展“琯溪蜜柚质量年活动”,大力推广应用科研成果,全面提高了琯溪蜜柚果实质量,巩固了名牌产品地位。 
        2、加大科技推广力度,普及高新技术。2000年全县建立了以琯溪蜜柚为重点的水果科技推广示范点(片)上百个,示范面积上万亩,形成县有推广项目,乡镇有示范片,村有示范点,抓点带面促推广的新局面。录制琯溪蜜柚专题技术讲座录相带200盘,印发技术资料1万多份,组织举办琯溪蜜柚为主的水果专题技术培训班、技术讲座等200多期次。在有线电视台开办“农业之窗”,传授科技知识,加大科技推广力度,普及技术,实现创优增效。 
        3、制定质量标准,提高产品质量。在全国柚类生产上率先制定《琯溪蜜柚综合质量标准》,并于1998年由福建省技术监督局发布实施。综合质量标准的实施,为广大果农指明生产管理的方向,以为市场的认可提供衡量尺度,保护来之不易的名牌产品。同时,还为琯溪蜜柚的出口提供了质量通行证,促进名牌产品进入国际水果市场,积极拓展国外市场。 
      4、实施名牌战略,提高名果声誉。多年来,平和县主要领导分别带队赴北京、上海、南京等地,通过召开销区琯溪蜜柚营销推介洽谈会、新闻发布会以及印制彩照、图片、画册等举措,狠抓蜜柚营销。1995-2001年连续六年投资600多万元,在中央电视黄金时段播出“琯溪蜜柚”电视广告,提高琯溪蜜柚知名度,取得较好的名牌促销效应。2000年全县20多万吨琯溪蜜柚销售一空,这在国内柚果销售史上所罕见的。目前琯溪蜜柚已远销港澳及东南亚,并首次销往欧洲,写下我国柚类产品进入欧洲市场的新篇章。 
    四、携手合作,拓展市场 
        1、加大市场建设,建立营销网络。全县投资1亿多元,建成25个以水果、茶叶、蔬菜批发销售为主的产区农贸市场,形成以小溪、霞寨为中心的琯溪蜜柚专业批发市场;同时在北京、上海等大中城市设立由县政府授牌的琯溪蜜柚直销点,形成以北京、上海、南京、成都、昆明、武汉、深圳等大中城市为中心的销区市场。1998年以来,以“福建锦溪集团”、“福建中润农业开发有限公司”为龙头的琯溪蜜柚销售公司以及县乡(镇)、村琯溪蜜柚营销大户在省内外大中城市建立的500多个直销点,既确保物畅其流,使琯溪蜜柚价格平稳,又实现较好增收效果。 
        2、制定优惠政策,壮大营销队伍。县政府发出《关于农产品促销工作若干意见的通知》,提出简化农产品流通手续,优惠税费征收,鼓励参与农产品流通;建立优质果品直销点,做好宣传广告,建立优质果品生产园区和信息网络以及加大资金扶持力度等农产品促销工作十一条措施。并允许和鼓励县、乡镇机关单位、干部职工在水果上市旺季参与水果营销。规定每年在琯溪蜜柚和香蕉采收上市期间,经本人申请,所在单位同意,干部职工可带薪参与水果营销;对成绩显著的,给予表彰奖励。机关单位实行自负盈亏,营销利润免征各种税费,也不列入计划外收入上缴财政。由于措施有力,调动了全县干部、群众积极性,目前集体、个体、股份等各种形式的营销人员2万多人,其中干部、职工有200多人,形成一支强大的营销队伍。 
        由于柚乡上下共同努力,近年来,无论在产区或销区,价格平稳,其中2000年采季,产区批价平均达1.6元/公斤,全县20多万吨柚果,比常年提前一个多月(即于12月底)销售结束。从2001年采季销售情况看,至11月底,全县已销售20多万吨,可望年前35万吨的总产量销售结束。目前,在香蕉、苹果等大宗国产水果价格持续下跌的情况下,琯溪蜜柚价格依然平稳,势头好,绝大多数柚农依然获益。

 
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