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福建省平和县主要旅游商品简介
www.pinghe.gov.cn   发布时间:2017-12-12   作者:平和县旅游局   来源:中国平和|http://pinghe.gov.cn/
        平和县传统珍贵名果,原产于琯溪河畔园圃洲地(今小溪镇西林、联星村)。琯溪蜜柚不同于一般柚子,果大如斗,果皮淡黄色,香味特别浓郁,剥开薄薄的果皮,便是一瓣瓣月牙似的柚瓤,其瓤酸甜适度,嫩而多汁,清甜醇蜜,甘香袭人,且富含多种维生素和蛋白质,于身体大有裨益,每年秋季摘后,不需要保鲜处理,可贮存至次年春天,故有“天然水果罐头”之称。
       据明朝《福建物产》记述,琯溪蜜柚“结实重大,几欲脱树,故谓之抛。”清朝乾隆年间,琯溪蜜柚被列为朝廷贡品,故民间称之“皇帝柚”。同治皇帝曾赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为商标和禁令。清咸丰七年(公元1857年),施鸿葆著《闽杂记》一书,称琯溪蜜柚为福建三大名果之一,“品闽中诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛(琯溪蜜柚)则侠客也。”他还说:“他处出者(指柚类),瓤中肉两层,上下直生相衔;独平和出者,横直杂嵌,不分层数,香味皆可敌荔枝。”可见琯溪蜜柚在清朝就享有盛誉。
      岁月沧桑,昔日宫廷贡品,今天已成为深受消费者喜爱的大众化绿色食品。1989年,琯溪蜜柚被国家农业部评为优质水果;1991年荣获国家“七五星火计划”成果博览会金奖;1995年,在全国首批“百家特产之乡”命名会上,平和县被授予“中国琯溪蜜柚之乡”称号;1996年又被中国绿色食品发展中心确定为中国“绿色食品”。平和县现已成为全国最大的琯溪蜜柚商品生产基地,种植面积达30万亩,年产量36万吨。
      琯溪蜜柚也是一种观光果树,绿叶、白花、金黄果,分外妖娆。当您在平和各地旅游时,随时随地都会看到一片片蜜柚园,星罗棋布在山峦河畔,构成一幅幅苍绿清香的蜜柚庄园景观。
 
公司名称:福建锦溪集团有限公司
    址:平和县小溪镇东大路果蔬市场A幢
联系电话:0596—5232279
 
        平和县种植茶叶的历史有一千多年,到了明代,茶叶种植已有相当规模,且以品质优良而闻名于世。清康熙版《平和县志》载:“茶出大峰山者良”。
白芽奇兰茶叶外形紧结匀称,色泽翠绿油润;沏开后茶水清澈杏黄,叶底肥软明亮;滋味醇厚,鲜爽回甘,齿颊留香。名茶四要素“色、香、味、型”件件俱佳。相传清代乾隆年间,崎岭乡彭溪村水井边发现一株奇特的茶树,因其芽梢呈白绿色,成茶品质具有奇特的兰花香味,故取名白芽奇兰。1989年,白芽奇兰获“福建省名茶评比一等奖”;1993年获第二届“中国专利新技术新产品博览会金色奖”;1997年被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品证书”,在“福建省乌龙茶品质鉴评会暨‘九峰杯白芽奇兰茶王大奖赛”中获“茶王”称号,同年“’97意大利国际轻工贸易博览会金奖”和1998年获“国际茶文化博览会金奖”。
      平和县白芽奇兰茶种植面积6万亩,年产量8000吨,产品畅销闽粤等省,远销港、澳、台及日本、东南亚各个地区和国家。
       平和县白芽奇兰茶主要产地在九峰、崎岭、长乐等到乡镇,因而有“潇洒九乐岭,春山半是茶”的美誉。茶园风光也是平和县特色农业观光旅游的重要组成部分。
 
公司名称(生产厂家):福建天用茶业有限公司
地    址:平和县小溪镇琯溪路242号
联系电话:0596—5234451   传真:0596—5213451
 
小 溪 枕 头 饼
        平和著名茶点,选用精面粉、优质猪油、白冬瓜条、精白糖、饴糖和山柑、炸油葱等原料配制而成。生产程序繁细,经选料、制馅、印形、烘烤、包装五道工序。每包枕头饼采用蒸过的两片竹叶隔层包装,由于竹叶能保鲜、防潮、隔油,因而食用进时,杂有竹叶香味,入口酥脆清甜。
       小溪枕头饼已有四百多年历史。相传明代嘉靖年间,大常典乐李文察告老回到侯山老家(今小溪镇西林村),随带一位厨师,要求他制造一种与众不同的糕点,供酒后茶余之点心,并作为招待和馈赠贵客的礼品。这位师傅手巧心灵,别出心裁地制出了与手指头相似,小巧玲珑,形似枕头的“枕头饼”,深受李文察和贵客们的赞赏。据《漳州府志》记载,在明嘉靖年间,小溪枕头饼曾被列为贡品,直至清朝乾隆年间才传入民间,成为大众化食品。小溪枕头饼是旅外平和籍乡亲款待宾朋,馈赠亲友的礼品,也是到平和旅游的客人争相购买的一种名优特产。
 
购买地点:平和县小溪镇东大路永泰大厦(大世界购物中心)
公司名称:福建省平和大世界商贸有限公司
公司地址:福建 漳州 平和县东大路商业大厦
联系电话:0596—5239999  5210299
 
南 胜 麻 枣
       平和著名茶点,以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料,分三道工序精制。先将糯米和角棕芋加工成麻枣胚(即麻枣心),然后用花生油炸涨,再配料混泮白麻成为枣糕。特点是皮酥而脆,质嫩而甜,富有韧性,有独特的风味。它历史悠久、驰名远年,畅销省内外,是人们馈赠亲友的佳品。
南胜麻枣原产地在南胜镇,已有七百多年历史。七百多年前,现南胜镇是南胜县县治所在地。据传,那时候南胜县有一任知县的乌纱帽,
 
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